סושי הוא מזון בריא אשר ידוע לבני האדם מזה מאות שנים. מקורו של הסושי הוא באדו הקדומה אשר ביפן, והוא הוגש כחטיף לצופי התיאטרון. כיום ניתן להנות ממנו במקומות רבים, כגון דוכני סושי, מסעדות, שירותי משלוחים ואפילו בסופרמרקטים מסויימים. קיימים סוגים רבים של סושי, והפופולריות העולה שלו מתרחשת גם הודות לערכים התזונתיים הגבוהים שלו. לפניכם- … המשך לקרוא סושי: המדריך התזונתי השלם