הפנקייק ההולנדי מה שנקרא, מקורו בהולנד מן הסתם ונחשב למאכל מסורתי ולאחד הנפוצים ביותר בהולנד. הפנקייק ההולנדי דומה מאוד לפנקייק רגיל אבל הוא קצת שונה מפני שלפנקייק ההולנדי יש מרקם ספוגי…

חומרים: 1/2 ק"ג ביסקוויטים 150 גרם שוקולד 1 כוס מים חמים 1 כפית נס קפה 2 כפות קקאו 5 כפות סוכר 50 גרם מרגרינה או חמאה קוקוס/סוכריות צבעוניות/שברי אגוזים ההכנה:…

חשיבות סגולותיהם הבריאותיות של הירקות השונים כבר מזמן הפכה לקונצנזוס בחברה המודרנית, כאשר בכל דיאטה מאוזנת הירקות תופסים מקום של כבוד. כמו כן, בייחוד בעונת החורף הקרה, מרקים מהווים נדבך…

רוטב בולונז הוא אחד מעמודי התווך של המטבח האיטלקי. רוטב בולונז הוא רוטב שמשתמשים בו להכנת פסטה, אך בארץ משתמשים בו גם כרוטב לאורז או לקוסקוס. רוטב בולונז הוא הרוטב…

רוטב פסטו הוא אחד הרטבים הבסיסיים של המטבח האיטלקי. רוטב פסטו מורכב מעלי בזיליקום ומרכיבים נוספים והוא משמש כהכנה לרוטב של פסטות שונות וכרוטב לסלטים שונים. יש המשתמשים ברוטב פסטו…